Tirando o arroz e feijão

Eu geralmente não sou do tipo que precisa de arroz e feijão pra sobreviver.... variar na comida é bom... nem me presto a colocar o arroz, feijão e bife aqui porque é sabido por todos que todo mundo já faz...shaushaushau
Bom, pra variar gosto de fazer porçõezinhas, hj por exemplo fiz uma com parmesão, salame, azeitonas e palmito antes do almoço, e gosto muito de experimentar vários sabores de uma só vez! Foi o caso nesse dia (dia de jogo, sim eu assisto futebol!) Nada melhor pra acompanhar um jogo do que porçõezinhas apetitosas!
Fiz Bruschetas de queijo com batata palha, porções de calabresa fininha (essa eu sempre faço) e tb fiz porções individuais de viradinho de couve pra acompanhar a linguiça....
Eu tiro sem dó nem piedade o arroz e feijão, já disse e re-e-e-e-pito sou enjoada e gosto de comer só coisas saborosas! E não gosto de passar vontade....
e vc?

Fazer da sua casa, o melhor restaurante!

 Comida é o meu espinho na carne dessa minha vida...... tudo é difícil, sou enjoada com tempero, sabor, textura e principalmente aparência.....já falei isso aqui.... e repito.... porque realmente é algo difícil... ás vezes comer, se torna uma tortura pra mim.... como se eu enfiasse guela abaixo certas comidas pra poder me manter de pé.....
 É quase a única coisa no mundo que me deixa com extremo mau-humor......a minha saída é ficar inventando coisas pra tentar ter prazer ao comer...... então é isso que eu faço! Tem semana que nem faço arroz...... a gente acaba fazendo várias coisas diferentes do que o própriamente ditos normais, o " Arroz e feijão"
 Na semana passada experimentamos fazer uma porção com salsichas vienas e linguiçinha fina de calabresa, na churrasqueira elétrica...... eu amei! É algo fácil, rápido e saboroso! Para acompanhar e não ficar tão salgado, usamos molhos mais doces e picantes no acompanhamento... catchup, mostarda, mostarda preta........
   Fica aí a dica culinária da vez...... tá com preguiça e com vontade de comer uma comidinha diferente, a lá barzinho na sexta-feira á noite? Faz uma porçãozinha assim..... e se vc fizer umas bruschetas ou oãozinho de alho como acompanhamento, fica melhor ainda! ;)

Torta improvisada de calabresa

Gente, ás vezes nem tempo de arrumar a mesa dá, não é mesmo? Fome grande, tudo atrasado, bora correr, fazer e comer!
Nesse dia fiz bife, arroz e salada, mas como eu gosto de inventar, resolvi fazer uma torta improvisada.
Em um refratário coloquei fatias de pão de forma, umedeça com leite, ou até creme de leite dissolvido e com um pouco de creme de cebola para dar um sabor a mais. Depois coloque uma camada de molho de tomate bem denso, ou até fatias de tomate. Dê uma dourada nas fatias de calabresa e coloque por cima, coloque queijo e leve para gratinar por uns 20 minutinhos no máximo. É um ótimo acompanhamento, e se vc está com pão já ficando velho em casa, tá na hora de usar! Aproveite e use tb outros ingredientes como aquela lata de sardinha esquecida, ou a de atum, né?

Receita de bolo e dica de cardápio!

 O bolo

Oi meninas! Bom, aqui em casa temos pés de bananeira e sempre meu avô encontra algum cacho bom.Pois bem, e o que fazer com tanta banana? Ele sempre leva alguns para eles e pra dar para algum vizinho, mas uma penca ou duas de uma dúzia, que ele sempre deixa pra gente, já é muito, pois elas estragam rapidinho. Então, bora fazer várias receitinhas com banana, e esse bolo fica divino, além de ser fácil de fazer!

3 Bananas picadas
1 xic de óleo
3 ovos
1 1/2 xic de açucar
canela á gosto
1 colher de fermento em pó
3 ou 4 bananas cortadas na de comprido, açucar e canela para polvilhar.

Bata tudo no liquidificador até virar um creme e reserve. Em outra tigela, coloque 2 xic de farinha peneirada e misture aos poucos esse creme, mexendo sempre. Por último, coloque o fermento e misture com delicadeza, despeje sobre uma forma untada e enfarinhada.
Com cuidado, vá colocando as fatias de banana sobre a massa, para não afundar, coloque bem delicadamente. Salpique a canela e açúcar à vontade e leve pra assar por mais ou menos 40 minutos.
 Delícia com um café quentinho ou até um suco!

A sugestão de cardápio:

Quando eu quero tirar o arroz com feijão (eu costumo fazer sempre), invisto em porções de boteco! Dessa vez fiz mini bruschetas de mortadela com queijo parmesão, é fácil, só fatiar o pão e recheá-lo levando um pouquinho ao forno pra dourar. Continuei no mesmo espírito e fiz tirinhas de alcatra com linguiça, ficou uma delícia! (não reparem na sujeira que ficou a minha toalha, mas depois que a desastrada cozinha, fica sempre assim! Eu sirvo tudo na outra mesa)
Faça o bastante para o pessoal da casa comer bem, sirva com um suco ou refrigerante bem gelado e pronto!