Receita: Spaghetti ao molho marinara com almôndegas de frango recheadas

Que tal uma receitinha de almôndegas recheadas pra servir com Spaghetti? 

Receita das almôndegas:

1 Xícara e meia de farinha de rosca

1/2 xícara de leite 

1 colher (chá) de sal

pimenta do reino á gosto

500 grs de peito de frango moído

80 grs de queijo mussarela (cortado 16 em pedaços)

Cheiro verde á gosto

2 xícaras de óleo (para fritar)

3 xícaras de molho marinara (receita abaixo)

400 grs de spaghetti al dente

Modo de fazer:

Misture meia xícara da farinha de rosca com o leite e temperos, adicione o frango e mexa com a mão até ficar bem homogêneo, aqueça o óleo, em uma frigideira alta, em 350 º, enquanto isso, coloque em um prato o restante da farinha de rosca, separe a massa de carne em 4 partes e comece a trabalhar.... abra cada parte como se fosse um disco na palma da mão, adicione 4 pedacinhos de queijo dentro e feche com delicadeza, terminando arredondando a massa com a mão, e passe-as na farinha de rosca no prato e leve pra fritar no óleo já quente por mais ou menos 5 minutos, virando os bolinhos de vez em quando. Eles ficarão bem grandes. Pegue uma assadeira e disponha papel toalha sobre ela, coloque os bolinhos para que escorra a gordura por cerca de 1 minuto. Retire o papel toalha e leve os bolinhos para assar em forno pré-aquecido em 200° por mais ou menos 15 minutos.

 Aproveite para cozinhar a massa em água salgada e fazer o molho marinara:

Receita do molho marinara:

3 colheres de azeite

1 colher de pimenta desidratada em flocos

sal à gosto

3 dentes de alho amassados

2kg de tomate italiano cozidos até desmanchar

Raspas de 1 limão

Modo de fazer:

Cozinhe os tomates italianos até desmancharem (pode sobrar uns pedaços grandes) reserve.

Em uma panela misture o azeite, a pimenta, o sal e o alho e leve ao fogo para aquecer... não deixe o alho dourar demais, coloque o molho de tomate por cima e deixe ferver brandamente, acerte o sal. Desligue assim que estiver no ponto e despeje as raspas de limão.

Divida a massa cozida em 4 pratos, adicione o molho e 1 almôndega por cima de cada uma das porções.

Rende: 4 Porções ( Se quiser mais almondegas é só dobrar a receita)

Receita retirada Daqui

Desfiles Europeus verão 2014: Chanel

Como sempre, o famoso e quase secular, corte das roupas Chanel se manteve em mais uma temporada. Os materiais usados também. Vou ser sincera em dizer que não gostei de todas as peças da coleção, uma ou outra surpreendeu mas não me fez suspirar e babar. A coleção parece muito ser inspirada nos anos 20, embora toda a mídia insista que todas as coleções europeias estão com a tendência no esportivo.. até vi isso sim em vários desfiles, mas no da grife Chanel o que mais me chamou a atenção são os modelos de vestidos que, ao meu ver, relembram a época de 1920. Confiram algumas das peças desfiladas e tirem suas próprias conclusões!

Uma das coisas que mais me chamou a atenção, foi a escolha de cores... essas peças em cinza com certeza são as minhas favoritas... reparem no corte de cabelo, meias e corte das roupas: Anos 20 total

Nessas peças vemos a ousada mistura do clássico com esportivo (vi somente em umas 5 ou 6) , a moda jovem, inspirada nas colegiais! As cores foram uma inovação pra mim, sempre acho as roupas da Chanel, pelo menos as desfiladas, muito monocromáticas, como vcs podem ver a cartela de cores usada nessa coleção é bem variada, vai de tons pastéis, aquarelados até tons fortes em materiais mais pesados.... 

E aí, o que vocês acharam do Desfile Chanel de verão? Usariam alguma peça? Gostaram de alguma ideia? Eu com certeza adotaria peças como essas em tons de cinza da primeira imagem, gostei bastante do comprimento das saias e se a moda pegasse (não quero ser a única louca) eu usaria sim uma meia fininha com um scarpin... isso já é usado há muito tempo lá na Europa, acho delicado e feminino e como tenho a canela fininha e muito frio nos pés, certamente não seria problema!!! Hehehehehe, mas sei que certas coisas não pegam de jeito nenhum por aqui e, infelizmente, acho que usar essas meias possa ser uma delas....

Ao estilo de: Costanza Pascolato

Pode até parecer exagero meu, mas, pra mim, ela é até o presente momento a mulher mais Chic do mundo! Dona de um estilo clássico, fino e inconfundível, por onde vai esbanja elegância mesmo quando compõe um visual  menos elaborado.... Dá pra defini-la e prever as peças que estarão presentes nos próximos looks, e tudo isso se tornou sua marca registrada: os óculos escuros onde quer que vá? Seu topetinho retrô?  Não só isso,  outras coisas também definem bem o estilo de Costanza: quase sempre com calças de corte impecável e bem ajustadas, usadas com caftãs, batas e casacos em "A" ou de corte reto, aliados aos sapatos de formas clássicas e baixos que estão presentes em quase todos os seus looks. A seguir, looks que explicarão - melhor do que minhas palavras- o estilo da minha maior fonte de inspiração e admiração no mundo da moda:

As calças quase sempre de comprimento mais curto

Outra coisa que Costanza sempre faz quando usa batas e casacos mais ajustados é evidenciar o pescoço e ombros

Com esse cabelo ela fica muito mais jovial, concordam?

É chic ou não é chic? ♥

Turquesa que te quero bem....

Acho a cor turquesa ryca, é um azul vivo, bonito e que combina com tantos estilos e cores; vai bem com o estilo moderno, casando bem com o preto, com o estilo natural, casando bem com o palha, com o estilo romântico, combinando com o branco ou rosa, com o retrô pink ou amarelo; no o estilo oriental, casa com o dourado ou berinjela. Estou querendo colocar essa cor em alguns detalhes por aqui, e encontrei essas imagens super inspiradoras na net. Por aqui achei 2 esculturas de pássaros em porcelana vitrificada nesse tom, ficariam lindos no rack,  estou pensando, quase já praticando! Vocês gostam dessa cor?

Imagens via: Google

Look da semana: Rebeldia clássica

Como já tinha dito aqui, gosto de look com cara mais jovem para a sexta-feira, aquela rebeldia clássica que a gente teima em imprimir no look quando vai pra um ambiente rock and roll rsrsrs... fui num pub de motociclistas aqui da cidade comer um baurú e ganhar do meu marido na sinuca (hehehehe) para isso, escolhi a t-shirt dos Rolling Stones com jaqueta de couro com ombreira, para a parte rebelde do look, e peças mais clássicas como a bolsa de matelassê com scarpin bico fino; como estava frio e estava com muita preguiça de tirar a maquiagem quando voltasse, preferi passar só um lápis no olho e um batonzinho, tem dias que a preguiça bate, me julguem. O look é simples mesmo, porque eu não sou "modela" da vogue e nem "digital influencer" da moda!
Jaqueta: Pantera
T-shirt Rolling Stones: Feirinha de Rock
Montaria: Chocolate com pimenta
Scarpin Western: Mariotta
Bolsa branca de Matelassê: De brechó original dos anos 70.