sábado, 9 de janeiro de 2010

Receita de Bolo de Cenoura com calda de chocolate

Eu amo bolo de cenoura! em casa tenho que fazer toda semana, porque meu marido me pede! e é muito fácil de fazer, anote aí:
3 cenouras grandes
2 xic de açucar
1 xic de óleo
3 ovos grd

bata tudo no liquidificador até ficar um creme bem líquido
em uma tijela coloque
4 xic de farinha peneirada
e vá acrescentando o creme aos poucos até ficar homogênio, coloque
1 colher bem cheia de fermento e leve para assar em uma forma média untada, em forno pré aquecido 200° por mais ou menos 30 minutos diminuindo a temperatura na metade do tempo
para calda:
3 colheres cheias de achocolatado
1 colher de maisena
3/4 de xic de leite
1 colher de margarina
misture a maisena no leite frio, derreta a margarina, coloque o chocolate e o leite, mexa sempre para não empelotar, desligue quando começar a desgrudar do fundo da panela e cubra o bolo!!!
DELÍCIA!!!!
DEPOIS É SÓ LAVAR A LOUÇA!!!!

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