Torta fácil de carne moída

Se você quer um prato principal fácil, saboroso e econômico esse é o que estava procurando!

Com ingredientes fáceis de encontrar e que fazem essa torta ficar um pouco diferente do tradicional bolo de carne, pois fica mais leve!

Vamos á receita:

Ingredientes:

1kg de carne moída (patinho, coxão mole ou acém com menos gordura) peça pra moer na hora e passar na máquina 2x

2 ovos

1 cebola pequena ralada

2 dentes de alho picados bem fininho

4 folhas de repolho cortadas em tiras bem fininhas

cheiro verde e sal á gosto

1 colher de farinha de rosca

2 colheres de farinha de trigo integral

2 colheres de molho shoyu

1 colher de creme de cebola

para a cobertura:

3 tomates cortados em cubinhos (sem semente)

150gr de mussarela ralada

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes da torta, se certificando de que os temperos foram bem misturados e que o sal se espalhou. Coloque tudo em uma assadeira, de preferência com o fundo removível, unte a forma com óleo ou azeite e leve para assar por mais ou menos 45 minutos, forno 180º.

Retire do forno e espalhe o tomate picado sobre a torta e em seguida o queijo ralado e leve novamente ao forno para o queijo derreter, retire e desenforme, sirva com salada de folhas.

*receita original retirada do Cybercook, eu modifiquei e acrescentei alguns ingredientes porque achei que deixa mais leve e saborosa....